腸内フローラ・・・ 今盛んに言われていてお客様にお話しても
「あっ 聞いたことがある」と言われる方が多いフレーズですが
でも、いまいち何のことなのか？？？ 今回から腸内フローラ
について取り上げてみたいと思います。
ここのところ、テレビなどで「腸内フローラ」という言葉を
耳にするようになりました。 私たちの腸内には多くの細菌が
棲み着いていて、その数は100種類以上、100兆個にもなります。
特に 小腸の終わりから大腸にかけては細菌が種類ごとにまとまって
びっしり腸内に壁面をつくって生息しています。
その様相が花畑にたとえられ、「腸内フローラ」とよばれているのです。
百種類以上 100兆個 という数は気が遠くなりますね
それらが まとまって生存している いわば腸の中で国を作っているんですね。
善玉菌・悪玉菌という言葉は聞いたことがあると思います。
ヒトの健康に都合のよい菌を善玉菌、悪影響を及ぼす菌を悪玉菌といい
そのどちらでもないその他 多数の腸内さ菌を日和見菌といいます。
勢力が3つあるわけです。
善玉菌は食べ物の消化吸収を助ける。 乳酸菌や酢酸などの有機酸をつくる
腸の働きを整えて、下痢や便秘を予防するなどの働きがあり、
ビフィズス菌はや乳酸菌が代表格です。
ビフィズス菌は成人の腸内フローラのうちの約１０％を占めており
善玉菌のなかでも最大勢力。 善玉菌は小腸で吸収されなかった
糖類や食物繊維から、発酵によって酪酸、酢酸、乳酸などの健康に
役立つ物質を作り出します。 これらの酸によって腸のなかが
酸性に保たれることで、病原菌の増殖を抑えることができるのです。
上の図は乳酸菌の顕微鏡写真 なんかＣＭとかで
見たことありますよね。 カプセルみたいです。
一方の悪玉菌は、腸のバランスが良い状態に保たれていれば
おとなしくしていますが、バランスが崩れて善玉菌の数が
大幅に減ると、消化されないタンパク質を腐敗させて有害な
毒素を生成し、老化を促進させたり、癌を誘発したります。
代表格は食中毒の原因菌となるウェルシュ菌
悪玉菌は肉類などの動物性たんぱく質が大好物で欧米型の
肉中心の食生活は腸内環境を乱しやすくするので要注意です。
引用：主治医 12月号
上の図は ウェルシュ菌 乳酸菌とパッと見あんまり区別がつかないですね。(^-^;
