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【妊活によい食材 サツマイモ】

【妊活によい食材 サツマイモ】

今回は 妊活に良い食材と 旬な食材について

ひとつの食材を掘り下げていこうと思います。

今回は【サツマイモ】 です。

サツマイモに関しては 今までも何度もお話させて

いただいておりますが、実は市場的には

12月の初旬から中旬が旬

掘りたてよりも 少し時間を置いた方が水分が抜けて

甘味が増すので、10月~11月よりもむしろ時期がずれた

この時期がおいしく食べられるのだそうです。

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さて サツマイモを薬膳の考え方で性質別にわけますと

温めもせず、冷やしもしない  平性 という状態

長い期間食べてもそれほど害がなく安心して食べられる食べ物で

栄養を 補いながらの作用 上にあるものを下に降ろす性質が

あります。

五臓六腑の中では 脾胃・・・ 胃腸に効果を示し、腎にも効きます。

五味の性質は 甘に属すのが サツマイモを薬としてみた時の特性です。

 

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体質的な相性として サツマイモは平性である事から、多くの体質に合います

特に胃腸を丈夫にする作用に優れ、胃腸のあまり強くない「小児」や

「気血両虚」といって 元気も血液も両方足りない人に適します。

 

ただし、お腹が張ってしまう 「気滞」に相当する人にとっては大量のガスが増え

お腹がいっぱいになってしまうため 体質改善にはやや不利になります。

痩せて胃腸の弱い方にはお勧めですが、太りやすい方は少し量を加減して食べる事が

大切ですね。

 

さて、サツマイモ 東方栄養新書によりますと

出産後の回復 とあり サツマイモと鯉を似たものを食べるとあります。

鯉は目を養う働きがあるので 産後に目を養う事という事にも通じます。

 

また裏技的な使い方として  サツマイモの柔らかい葉をすり潰して、黒砂糖を少し入れて

さらに潰して患部に張り付けると 虫刺されになります。

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